从月入5万到不得不转让，开奶茶店比炒股还凶险

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没人东皮耶尔赶考点，没人致仕归茶山，当这两人在半路上互成相对，不知是怎样的心情。

没人心存财富心愿心急进场，没人疲于奔命补仓返家。

任何市场都有这两种人，而准入门槛低，包某的甜品行业尤其如此。

创业者团队Seiches受让他的甜品店时，出口处某国际品牌的甜品店ministers着长龙，而另一间台湾国际品牌的甜品店也快家装完。

Seiches的甜品店也有过兴旺的时候，展店三年多时间，营生好时曾八千5万。

但变幻莫测的大型商场，资本涌向利润率高的发展机遇凹地，如同水往低南转西。

利润率高，就会惹来激烈竞争，如果准入门槛低，大多好景不常。

如今Seiches和好友只有一个感叹，蹂的葱，小溪的异军突起。

Seiches认为投资甜品店，比买股票还险恶，重寄生就无利可图，什罗克说没就没。

Seiches在一间市级单位工作，夫妇俩一年应缴收入超过40多万元。

Seiches的情人是甜品的轻度消费者，对各式各样甜品的优劣侃侃而谈。

开甜品店的低准入门槛，让Seiches和情人有了创业者的设想。

那些甜品店门口的长龙，让那个设想一枪无法挽回。

Seiches找了个谋生的好友合资经营，那个好友可以出一半资金。

他们找到一个房主的店铺，月租2.2万，没有受让费用，客流量也极好。

然后找了一间他情人觉得菜色极好，已经有十几家店的甜品转投国际品牌，周四上班后就上了去公司总部的大巴，周日就把转投合同签了。

展店的人总在展店前想的太好，但雇员离职率高如何鞭策，外墙渗水，排水管道阻塞怎么处理，每天会遇到各式各样意料之外的难题。

当这些难题一个个解决后，Seiches的营生也走上正轨，一个月销售额12万，净利润率在5多万元左右。

按这样计算，投资近50万，十个月就能回本，但在各式各样因素的作用下，Seiches的甜品店很快开始走下坡路。

总结起来，大致有三个主要原因：

一是准入门槛低，竞争者多

Seiches开甜品店的原因之一是准入门槛低，这点Seiches能看到，别人也能看到。

甜品店做的好包某，Seiches一个月能赚5万，这样的利润率加上低准入门槛，怎么可能缺少竞争者呢？

很快Seiches的甜品店附近又新开了好几家甜品店。

眼看他起高楼，眼看他楼塌了，光Seiches看到的，他周围就先后有六家甜品店纷纷倒闭。

二是周边新建商圈分散了客流量

Seiches甜品店所在的商业综合体旁边，这两年新建了两个大型商业综合体，导致人流至少被分走一半。

而Seiches的甜品店还处于管理运营的初级阶段，完全靠自然流量，没有其他引流途径，而靠自然人流就有点像靠天吃饭。

一旦周边环境发生变化，比如新建了大型大型商场，就会遇到流量减少的困境。

三是转投的国际品牌在走下坡路

Seiches没有选择自己摸索，而是转投现有的国际品牌，这让他避免产品研发和供应链渠道的投入，省了很多事，但也掉进另一个坑。

一旦选择转投一个国际品牌，创业者团队就和那个国际品牌绑定在一起，国际品牌口碑、管理水平和后续服务的优劣，都会影响创业者团队的转投店。

国际品牌商和转投创业者团队是一荣俱荣，一损皆损的关系。

而Seiches选择的那个甜品国际品牌在全国连锁甜品国际品牌的竞争在走下坡路，因此Seiches的甜品店的营生也受到很大影响。

Seiches发现难题后，果断把甜品店受让出去，因为开始赚了些钱，总体看Seiches的甜品创业者并没有亏钱。

但他并不甘心，他准备搞把大的，选择一间更好的国际品牌连锁，争取拿下一个区域代理。

我并不看好Seiches的决定，他拿下区域代理后，虽然进入准入门槛高一些，但那个准入门槛又能有多高呢？

他依然会遇到激烈的竞争，可能还会重复开甜品店的遭遇。

如果我能遇到Seiches，我会建议他自己做一个甜品国际品牌。

没人说自己打造一个国际品牌，运营一个转投体系，那个也太难了吧。

正是因为难，所以赚钱的可能性更大。

我们经常说风险和收益成正比，其实做事的难度和收益也成正比。

链家的CEO彭永东说，链家有个价值观，是做正确，但是难的事。

徐小平也说，当有两件事摆在你面前，一件你轻松可以上手，一件需要你从头学习摸索，别犹豫，选那件难的。

就是因为难，所以竞争对手少，而客户需求得不到充分满足。

圣经中耶稣对众人说，你们要努力进窄门。

道德经中说反者道之动，多易必多难。

我们要学会逆向思维，当别人都去做那些准入门槛低的事时，做准入门槛高的事情才更容易。

最后送给创业者团队们一段美国诗人罗伯特•弗罗斯特的诗。

两条道路在林中分开，而我选择了较少人走的那条，一切的差别正由此而来。

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