广州的早茶文化悠久，自然地形成了一种独特的饮食文化。如果你来到这座城市，一定不能错过这里的早茶。以下是老广州必去的三家早茶餐厅：
广州酒家
广州酒家历史悠久，是广州的一道风景线。酒家的早茶非常有特色，各种点心琳琅满目，而且品质非常高。最有名的是鲜虾肠粉，外皮非常薄，一口咬下去，肠粉外脆内软，鲜虾的甜味顿时扑鼻而来，非常美味。其次是糯米鸡，选用的是优质的糯米和新鲜的鸡腿肉，调料也是精选而来，一口吃下去，糯米的香味和肉的嫩滑在口中融合，让人回味无穷。另外还有葱油饼、叉烧包等等，每一样都是绝味。
太平馆
太平馆是广州人最喜欢的早茶餐厅之一，已经开了数十年，经久不衰。在这里吃早茶，你一定要尝尝流沙包，那里的流沙包有着浓厚的咖啡味，口感独特。另一个推荐的点心是红豆糯米饭，糯米Q弹有嚼劲，搭配上甜软的红豆，让人感觉到一股独特的清香。还有招牌的萝卜丝糕和莲蓉带子，也都非常值得一尝。
南信牛奶公司
南信牛奶公司是广州的老字号，以出售鲜牛奶和酸奶而闻名，早茶也是非常受欢迎。这里的糯米卷非常有特色，有两种选择：鲜虾糯米卷和肉糜糯米卷，都是选用优质的糯米，搭配上鲜美的海鲜或嫩滑的猪肉，口感非常好。南信的叉烧包也是非常有特色，包子皮软而不松散，馅料非常鲜美，绝对是一道美食。
以上就是老广州必去的三家早茶餐厅。每一家都有自己的特色点心，每一家的味道都是不一样的，去过之后绝对让你吃出广州的味道。
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