夏日烧烤时节到来，想来不少人都逐渐方案烧烤聚会了。但面对市面上琳琅满目的食材，该如何选择才能既美味又实惠呢？下面给大家推荐几类烧烤必备食材。
一、肉类食材
烧烤的重头戏当然是肉啦！若想美味又实惠，建议购买猪肉和鸡肉。对比牛肉和羊肉，猪肉和鸡肉更为便宜实惠。如果你想更健康一些，能够购买削皮鸡肉和瘦猪肉，这种位置的肉质比较嫩滑，容易烤制。
二、海鲜食材
除开肉类食材，海鲜都是烧烤中非常受欢迎的食材。在购买海鲜时，建议选择一些品质较好的冷藏海鲜，如虾、鱿鱼、贝类等。此外，还可以选择一些比较便宜的鱼种，如鲅鱼、鲱鱼等，这种鱼种肉质细致，适宜烤制。
除了上述介绍的食材外，还要根据自己的口感挑选蔬菜、水果等别的食材。相信大家在烧烤时节中可以尽情享受美食，并且也要注意安全卫生哦。
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