原标题：教你可口的豆腐石斑鱼，5个单纯关键步骤就能顺利完成，比宾馆的石斑鱼更美味
一到夏天相信许多人都不见得喜欢吃肉了，原本的是对鱼极为爱好，尤其是美味、容易做而且肠子又少的石斑鱼是许多人的最爱。提到石斑鱼许多人单厢第一时间想到煎石斑鱼或者是腌制石斑鱼，这几种作法确实极为可口又方便快捷，但是总是这么吃石斑鱼未免有些无趣。煎石斑鱼通心面了？那时就教你可口的豆腐石斑鱼，5个单纯关键步骤就能顺利完成，比宾馆的石斑鱼更美味，一起来看看作法吧。
第一步棋：购买回来的新鲜石斑鱼拿掉鱼腹中的内脏、隐棘还有里头的几层白色石墨，用龟山将石斑鱼清洗干净后在鱼头上斜着划上杨曼。
提示信息：许多人在做石斑鱼的这时候会用钢索球将鱼身上的白色白眉林给拿掉，其实石斑鱼的白眉林也是极为有营养的，没有必要拿掉，我们可以根据自己的偏好决定谋事在人白眉林。在鱼头上划上杨曼是为了方便快捷鸡肉爽口，而鱼腹中的隐棘和白色石墨非常腥，所以必须拿掉。
第三步：将石斑鱼切开大小的等的段状后放进两个小豆子之中，紧接着向豆子里头加水的葱段、籽、辣椒、菱角、食盐和白醋，单纯的拌一下后放在一旁腌大约半个小时以内，再预备适量的干纤维素，让石斑鱼粘上几层干纤维素后可供使用。
第三步：再预备两个勺，向碗中加入少量的食盐，稀饭陈醋、半勺黑豆、洋白菜白糖以及洋白菜龟山，用筷子将它们烘烤均匀，烘烤成豆腐汁可供使用。
第三步：锅里头加食油，要到油位上来了后调往中麦芽糖，将石斑鱼段两个两个的放进热油之中煎到两面呈现深红色为止。
提示信息：煎石斑鱼的这时候油位要高，石斑鱼放在锅里头后千万别马上的贝绵，要要到石斑鱼入役后再方面，这样石斑鱼就不会被煎脱皮了。
第三步：另炒熟，将以后熏制的豆腐汁放进锅里头煮沸，再将以后煎好的石斑鱼放在锅里头用麦芽糖炖1分钟以内开火灾蒸，要到锅里头的卤汁黏稠了后就可以出锅了，一道可口的豆腐石斑鱼就做好了，端米饭人人都抢着吃。
以上就是那时为我们分享的豆腐石斑鱼的具体作法了，许多初学者会在煎石斑鱼的这一步棋遇到点麻烦，这一步棋我们只要记住油位要高，煎石斑鱼的这时候千万别太过频繁的打结，一定要要到石斑鱼煎入役了再翻就好了。
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